Tämä suklaakakku on helppo, nopea ja maukas. Takuuvarma herkku mutakakusta pitävälle.
Taikina:
4
kananmunaa
1½ dl
sokeria
1 tl
leivinjauhetta
1½ dl
vehnäjauhoja
170 g
taloussuklaata
170 g
voita
Ohjeet:
1. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet siivilän läpi taikinaan varovasti käännellen.
2. Sulata voi ja suklaa vesihauteessa ja sekoita lopuksi taikinan joukkoon.
3. Pingota leivinpaperi halkaisijaltaan noin 24 cm:n
irtopohjavuokaan ja kaada taikina vuokaan. Paista uunin alatasolla 200 asteessa
noin 15–20 minuuttia. Kakun kuuluu jäädä keskeltä pehmeäksi.
4. Irrota jäähtynyt kakku vuoastaan ja siivilöi pinnalle tomusokeria tai kaakaojauhetta. Herkuttele!
